أوراق_برس -
يعني الكثير منا بضعف في الذاكرة و التركيز و هي تعتبر مشكلة صحية تصيبنا ، لذلك نحتاج الى بعض الأطعمة و الأكلات التي تقينا من تلك المشكلة ، هناك اكلات تقوي الذاكرة و تحسن التركيز بشكل فعال و قوي ، تلك الاكلات تحتوي على مواد و فيتامينات مهمة للغاية للمخ حيث انها تنشطه و تزيد من التركيز ، يحتاج كل شخص من وقت لاخر ان يتناول كمية من تلك الاكلات خاصة الاطفال فترة الدراسة لتجنب ضعف الذاكرة و فقدان التركيز ،
من اسباب ضعف الذاكرة و فقدان التركيز :
– سوء التغذية بشكل عام ، و ضغف الجسم عامة .
– التدخين و شرب المشروبات الكحولية الخطرة على المخ .
– بعض الادوية التي تعتبر علاج لامراض العصبية و النفسية .
– اصابات الرأس و الجراحات المخ او الجلطات .
– مشاكل الغدة الدرقية .
اكلات تقوي الذاكرة و تحسن التركيز :
1- المكسرات خاصة اللوز :
– يحتوي المكسرات على مواد مضادة للاكسدة و الاوميجا3 التي تقوي الذاكرة بشكل ملحوظ .
– يمكنك نقع من خمس إلى عشرة حبات من اللوز ليلة كاملة في قليل من الماء ، ثم نقشرها و نطحنها جيدا ، نضيف اللوز المطحون إلى كوب من اللبن المغلي و نحليها بقليل من عسل النحل ، و نتناوله يوميا لمدة شهر تقريبا .
– ناكل حبات من اللوز او اي نوع من المكسرات يوميا .
2- حبة البركة :
– من اكثر التوابل فائدة للمخ ، يساعد على تقوية الذاكرة و التركيز كثيرا ، لانه يحتوي على بعض المواد التي تعتبر مضاد للاكسدة و للالتهابات التي تحمي الخلايا العصبية .
– نخلط ملعقة من حبة البركة مع عسل النحل و نتناولها يويميا لعدة اسابيع .
3- السمك :
– يحتوي السمك على الاوميجا3 التي تقوي الذاكرة ، فهو ايضا يحتوي على مواد و احماض مهمة للجسم و خاصة المخ .
– فقط نتناول اي نوع من السمك و يفضل السلمون او الرنجه او السردين المطهو مرتين في الاسبوع .
4- زيت جوز الهند :
– يقوم بتغذية خلايا المخ و يؤدي ذلك الي تحسين الذاكرة و التركيز كبير ،يعمل زيت جوز الهند على الوقاية من مرض الزهايمر .
– نتناول ملعقة من زيت جوز الهند يوميا بشكل منتظم .
5- الشوكولاتة الغامقة :
– تعمل على تحسين المزاج و تحسن الوظائف الادراكية و الذاكرة بشكل فعال و مذهل ، فهي من اهم الاكلات تقوي الذاكرة .
– نتناول قطع منها يوميا او ندخلها في وصفات الحلويات .
6- القرفة و العسل :
– من الخلطات التي تخفف من التوتر و تساعد على تقوية الذاكرة و تقوي التركيز .
– نخلط رشة من القرفة مع ملعقة من ملعقة العسل الابيض ، و نتناولها يوميا قبل النوم .
7- الافوكادو :
– يحتوي الافوكادو على فيتامينات مهمة تحمي الجسم و الدماغ و يحتوي ايضا هلى الاوميجا3 و الاوميجا6 التي تساعد على تدفق الدم بانتظام مما يؤدي الي تقوية الذاكرة و تحسن وظائف المخ ، و يحمي من السكتات الدماغية .
– يقدم في السلطات او مشروب من الافوكادو .
8- الفول و البقوليات :
– يحتوي على كمية كبيرة من احماض الاوميجا و الفيتامينات المهمة للمخ .
– الفول يقدم بعديد من الوصفات البسيطة و السهلة في فطار او عشاء خفيف .
9- القرنبيط و البروكلي :
– مهمين للغاية لتدفق الدم الي المخ بشكل منتظم ، و يحميان الدماغ من المعادن و المواد للتي تتلف الدماغ و المضرة له .
– يسلق البروكلي او القرنبيط و يقدم مع عصرة من الليمون و رشة من الملح و الفلفل الاسود و يكون من السلطة المشبعة و المفيدة للجسم عموما .
10- الطماطم :
– يحتوي على مادة الليكويين التي يحمي الدماغ من ضعف الذاكرة .
– هناك عدة اكلات و مكونات تساعد على تقوية الذاكرة بشكل ملحوظ مثل الحبوب الكاملة و السبانخ بكل وصفاتها ، و ايضا الكرنب الاحمر و يقدم في السلطات ، و ايضا حبوب الكينوا و بذور الشيا اللتان تدخلان في بعض انواع المخبوزات ، و التوت و العنب البري ، عشبة الروزماري التي نتبل بها الكثير من الوصفات ، نختار من بين كل هذه الاكلات المناسبة لاجسامنا و المتوافرة .
