اوراق برس من بوابة فيتو -
كشفت مجلة "بيزنس إنسايدر" الأمريكية، في تقرير لها، عن سر تمتع اليابانيين بالعمر الطويل، مشيرةً إلى تأكيد منظمة الصحة العالمية أن اليابانيين يمكنهم قضاء 75 عاما من عمرهم دون أي إعاقة وبصحة جيدة.
وأوضحت المجلة، أنه بالرغم من الضغط الذي يعيشه اليابانيون عاشقون العمل، إلا أن الكاتبة "ناعومي مورياما" أكدت في كتابها الجديد عن صحة المرأة اليابانية، أن نوعية الطعام يؤثر على عمر الإنسان.
فأشارت "ناعومي" إلى الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة كالأسماك والخضراوات والأطباق الشهية التي تجذب العين، وعلاقتها بطول العمر وصحة البدن.
وقالت "ناعومي": "نظام اليابانيين الغذائي يركز على طاقة الطعام".
ويعتقد بعض الأطباء، أن بعض الأنظمة الغذائية لها علاقة بطول العمر؛ لأنها لا تعرض الإنسان لخطر الإصابة بسرطان المعدة أو تصلب الشرايين على المدى البعيد كالتوفو، والكومبو، والأعشاب البحرية والأحبار وحتى الأخطبوط.
ولكن لا يمكن أن يكون الطعام هو السبب الوحيد لطول العمر، خاصةً مع وجود أطباق في المطبخ الياباني غنية بالملح وغير كاملة النضج كالسوشي، لهذا يعتقد البعض أن السعادة وراحة البال تساعد كبار السن في اليابان على العيش لمدة أطول دون القلق من دفع فواتير باهظة الثمن، إذ يتكفل الأبناء بكامل مصاريف الآباء.